Jus beberapa pokok bukan sahaja enak, tetapi juga menyihatkan. Bahkan pada zaman kuno, mereka membicarakan kekuatan birch yang luar biasa, yang getahnya tidak hanya merona, tetapi juga menguatkan badan, meningkatkan fungsi pelindungnya. Maple sap juga mempunyai pelbagai khasiat bermanfaat. Hari ini, sifat perubatan getah pokok disahkan oleh banyak kajian dan pengalaman penggunaan.
Getah birch
Getah Birch dituai dari awal bulan Mac, aliran terkuatnya diperhatikan pada bulan April. Ini disebabkan oleh fakta bahawa ketika salji mencair, sejumlah besar air memasuki akar pokok. Dalam hal ini, simpanan pati yang besar terkumpul di akar dan batang diubah menjadi gula, yang larut dalam air. Pergerakan getah, yang juga disebut "tangisan birch", bermula kira-kira sebulan sebelum daun pertama mekar. Oleh itu, mereka yang ingin mencuba minuman yang enak dan sihat mempunyai masa sekitar 15-20 hari untuk mengumpulkannya.
Mengapa getah birch berguna?
Birch sap mempunyai kesan positif pada seluruh tubuh, dengan bantuannya bukan sahaja langkah pencegahan boleh dilakukan, tetapi juga rawatan penyakit sepenuhnya:
- urolithiasis;
- ulser perut;
- bronkitis dan batuk;
- reumatik, artritis dan gout.
Minuman ini akan membantu memerangi jangkitan dan mikroorganisma berbahaya. Ia digunakan secara aktif untuk memerangi penyakit kulit dan proses keradangan dari pelbagai asal usul.
Jus meningkatkan nada keseluruhan, menghilangkan rasa keletihan, mengantuk dan mudah marah. Selain itu, ia melakukan fungsi regeneratif dan merangsang proses metabolisme yang normal.
Peraturan untuk penggunaan getah birch
Setelah mengumpulkan getah birch, anda perlu membotolkannya, menambahkan 2 sudu kecil ke setiap botol. Sahara. Simpan di tempat yang gelap dan sejuk.
Untuk tujuan perubatan, hanya jus segar yang digunakan; ia boleh disimpan di dalam peti sejuk tidak lebih dari 2 hari.
Getah maple
Maple mulai mekar cukup awal, dan menghasilkan getah sekitar tiga minggu sebelum berbunga, sudah pada awal bulan Mac. Ia kelihatan lebih awal daripada birch, dan tidak banyak masa untuk dikumpulkan. Perlu diperhatikan bahawa jus dikeluarkan lebih banyak pada hari yang cerah, dan dalam pembekuan ia berhenti mengalir sama sekali.
Kelebihan Maple Sap
Minuman itu mengandungi sebilangan besar unsur yang sangat penting untuk tubuh manusia. Ini adalah vitamin, mineral dan asid organik. Maple sap terkenal dengan sifat bakterisida, oleh itu ia boleh digunakan sebagai antiseptik pada luka. Ia berguna untuk kekurangan vitamin, asthenia, sebagai agen profilaksis untuk selesema, terutamanya semasa penyebaran ARVI.
Apa yang perlu dicari semasa mengumpulkan dan memakan getah pokok
Kualiti dan sifat berguna jus secara langsung bergantung pada tempat pokok tumbuh. Oleh itu, jangan mengumpulnya di kawasan yang tercemar, seperti berhampiran kilang industri, jalan raya dan jalan kereta api.
Mereka yang terhad dalam pengambilan gula harus ingat bahawa sukrosa terdapat dalam jus. Oleh itu, penggunaan jus harus dibincangkan dengan doktor anda.
Perlu diingat bahawa konifer juga menghasilkan getah, yang disebut "getah". Ini mempunyai konsistensi yang berbeza, kerana sudah mengeras di kulit pohon, tetapi mempunyai sifat perubatan yang sangat baik. Sebagai peraturan, mereka bertujuan untuk memperkuat imuniti, meningkatkan keadaan umum badan dan memerangi kekurangan vitamin musim semi dan asthenia.
