Samovar di negara kita selalu dianggap sebagai simbol kesejahteraan dan keselesaan dalam keluarga. Dan walaupun keperluan untuk item ini hilang kerana munculnya cara yang lebih senang untuk merebus air, dalam setiap keluarga kedua, samovar pertama dengan bahan bakar cair, misalnya minyak tanah, digunakan, dan kemudian yang elektrik.
Sebelum samovar
Pada masa ini, samovar nampaknya kuno dan jarang, nampaknya tidak ada masa ketika ia tidak wujud di Rusia. Sebenarnya, sejarah penemuan ini tidak begitu lama. Dan sebelumnya, orang menggunakan cerek biasa dan periuk besi untuk merebus air, yang digantung di atas api terbuka atau dimasukkan ke dalam kompor.
Sekarang mungkin kelihatan sangat aneh, tetapi tradisi minum teh, yang sering digunakan oleh seniman, penyair dan komposer untuk membuat karya yang menggambarkan kehidupan Rusia, lahir secara harfiah dua abad yang lalu. Sebelum itu, orang minum terutamanya decoctions dan infus daun, akar, bahkan wortel kering.
Peranti yang samar-samar mengingatkan samovar, digunakan pada zaman Rom Kuno. Ia mempunyai 2 tangki, satu untuk cecair dan yang lain untuk arang batu.
Peralatan dapur yang mahal
Sejarawan berpendapat mengenai kapan samovar muncul di Rusia. Ada yang percaya bahawa mereka dibawa oleh Peter I dari Belanda, yang lain merujuk pada fakta bahawa penyebutan dokumentari pertama tentang mereka muncul hanya 50 tahun setelah kematian tsar. Bagaimanapun, mereka muncul kira-kira 300 tahun yang lalu, dan pengeluaran besar-besaran mereka hanya bermula pada abad ke-19.
Pada mulanya, samovar sangat mahal; lebih-lebih lagi, ia tidak boleh dibuat di kampung biasa. Oleh itu, hanya orang kaya yang dapat membeli peralatan dapur ini. Selain itu, teh itu sendiri mahal, tidak diminum setiap hari, tetapi hanya pada hari-hari peristiwa penting.
Walau bagaimanapun, fesyen untuk minum teh cepat tersebar, dan tidak lama kemudian samovar menjadi simbol sejahtera sejahtera dan kesejahteraan keluarga, ia dibeli dengan simpanan, diwariskan oleh warisan, dan disampaikan kepada pengantin baru. Pada mulanya, peralatan dibuat dari tembaga dan tembaga, setelah itu mereka mulai menggunakan perak sebagai lapisan atas.
Samovar dalam keluarga petani adalah barang mewah, pengesahan ini dianggap sebagai fakta bahawa loceng tembaga sering diletakkan di sudut dengan ikon.
Simbol keselesaan keluarga
Hari ini samovar hanya digunakan pada hari cuti kebangsaan untuk mewujudkan suasana istimewa, dan walaupun itu hanya saudara elektrik alat api kuno. Tetapi terdapat banyak muzium yang dikhaskan untuk mereka. Dan di dalam pameran terdapat gambar-gambar yang menggambarkan kehidupan yang berjaya, sekumpulan bagel tergantung, kue Paskah berbaring. Segala-galanya menekankan kejayaan dan kemakmuran keluarga, yang memiliki samovar.
