Biji-bijian bercambah adalah produk makanan yang unik. Mereka banyak digunakan dalam berbagai diet peningkatan kesehatan, termasuk dalam diet orang yang menderita berbagai penyakit, dan juga berhasil dimasukkan ke dalam menu mereka yang menjalani gaya hidup sehat. Salah satu bijirin yang boleh bercambah di rumah adalah nasi.
Perlu
- - beras perang atau liar;
- - air;
- - tanah dan gambut.
Arahan
Langkah 1
Rahsia kesan penyembuhan pucuk padi terletak pada kenyataan bahawa dalam proses pembengkakan dan percambahan biji benih, seluruh bekalan nutrien diubah menjadi bentuk hidup aktif. Bahan seperti itu sudah siap digunakan: protein menjadi asid amino, pati berubah menjadi gula, lemak diubah menjadi asid lemak, semua ini diserap dengan sempurna oleh badan kita. Bersama dengan tumbuh-tumbuhan ini, kami tidak hanya menerima vitamin dan unsur mikro aktif secara biologi, tetapi juga bekalan tenaga kolosal kehidupan tumbuhan yang baru muncul.
Langkah 2
Cabaran terbesar dalam menanam padi adalah membeli benih. Tidak ada gunanya menggunakan biji-bijian yang dijual di kedai, kerana mereka telah melalui prosedur pengisaran dan tidak lagi dapat bercambah. Beras coklat yang belum dipotong sering dijumpai di pasaran, bijinya mampu bercambah, tetapi proses ini boleh memakan masa 7 hingga 10 hari. Padi liar dianggap sebagai pilihan terbaik untuk tumbuh, kerana dituai dengan tangan dan tidak dikupas. Walau bagaimanapun, produk seperti itu mahal bagi banyak orang.
Langkah 3
Setelah benih yang diperlukan dibeli, anda boleh mula menanamnya. Pertama, bilas beras dengan banyak air sejuk. Biji-bijian yang telah muncul mesti dikeluarkan, tidak dapat digunakan. Kemudian nasi perlu direndam. Semasa memilih perkakas untuk merendam, ingatlah bahawa jumlah biji-bijian setelah percambahan akan meningkat dua kali ganda. Masukkan beras yang telah dibasuh ke dalam pinggan dan tutup dengan air sehingga sedikit menutupnya. Selepas 8 - 10 jam, bilas biji-bijian dengan air yang mengalir dan letakkan kembali ke dalam pinggan, lembapkan secara berkala untuk percambahan. Selepas kira-kira dua hari, tunas putih kecil akan muncul. Biji-bijian ini siap dimakan.
Langkah 4
Untuk mendapatkan kecambah hijau (tunas), perlu meletakkan benih yang telah dicuci di dalam tanah yang dicampur dengan gambut dan ditutup dengan kadbod atau penutup kasa untuk mengekalkan tahap kelembapan yang optimum. Tumbuhan akan siap dalam 7 hingga 10 hari. Nasi tidak boleh bercambah lebih dari 1 hingga 2 ml, kerana ia menjadi toksik dan tidak sesuai untuk makanan. Anda juga tidak boleh makan biji-bijian yang tidak tumbuh. Tumbuh yang dihasilkan boleh disimpan di dalam peti sejuk, tetapi tidak digalakkan menyimpannya lebih dari dua hari.
