Terdapat 32 gigi di kedua rahang orang dewasa. Gigi bijaksana adalah yang terakhir di setiap baris, ia meletus lebih lambat daripada yang lain. Berkat ciri ini, mereka mendapat nama, walaupun tidak ada kaitan dengan kepintaran atau kebijaksanaan. Dalam bahasa pergigian, mereka dipanggil geraham ketiga.
Dari segi strukturnya, gigi kebijaksanaan tidak berbeza dengan yang lain: mereka mempunyai akar, leher dan mahkota yang ditutup dengan enamel. Tetapi mereka mempunyai beberapa ciri khas. Pertama, mereka tidak mempunyai pendahulu tenusu; kedua, mereka tidak selalu memotong. Lazimnya, mereka semestinya tumbuh pada seseorang yang berumur antara 17 hingga 30 tahun, tetapi pada hakikatnya ini mungkin berlaku kemudian atau tidak sama sekali. Banyak ribuan tahun yang lalu, gigi kebijaksanaan menempati tempat yang layak di gigi palsu rahang manusia, yang pada masa itu sedikit lebih besar, kerana nenek moyang manusia memakan makanan yang lebih keras dan mempunyai rahang besar. Tidak ada masalah dengan gigi ini. Tetapi secara beransur-ansur manusia beralih ke makanan ringan yang tidak perlu dikunyah dengan begitu teliti. Di samping itu, otak meningkat, yang mempengaruhi struktur tengkorak dan alat maksilofasial. Geraham ketiga berhenti mengambil bahagian dalam tindakan mengunyah dan menjadi tidak sempurna, terus tumbuh di rahang, di mana sudah ada ruang yang lebih sedikit untuk mereka. Oleh itu, banyak orang mempunyai masalah dengan gigi kebijaksanaan gigi. Oleh kerana mereka tumbuh lambat, dalam keadaan kekurangan ruang, dan mengatasi halangan mekanikal, mereka menimbulkan sensasi yang menyakitkan. Di samping itu, pertumbuhan mereka sering disertai oleh pelbagai komplikasi, misalnya, molar ketiga dapat mengambil posisi yang tidak betul di rahang dan berbaring secara mendatar atau dengan kecenderungan. Gigi bawah, ketika tumbuh, kadang-kadang menyentuh saraf atau menghancurkan jirannya, tumbuh ke arah pipi atau lidah, menyebabkan keradangan dan kesakitan. Baru-baru ini, kes-kes ketiadaan gigi kebijaksanaan menjadi lebih kerap, yang mengesahkan pendapat mengenai sifat dasar geraham ketiga. Walaupun pada orang lain, gigi ini tumbuh tanpa masalah dan berfungsi sepenuhnya. Sehingga kini, saintis tidak dapat mengatakan mengapa alam memelihara mereka. Doktor gigi selalu menyatakan pendapat ini: jika gigi bijak menyebabkan masalah, disarankan untuk membuangnya, tetapi apabila tidak ada alasan untuk dikhawatirkan, dan mereka mengambil bahagian dalam proses mengunyah, maka tidak ada yang perlu diubah. Selain itu, jika sebelumnya, dengan sedikit komplikasi, geraham ketiga ditarik keluar tanpa syarat, hari ini banyak doktor gigi cenderung berfikir bahawa mereka harus dicuba untuk dijaga, kerana mereka boleh menjadi sokongan yang baik untuk prostetik gigi lain.
