Buah semangka berwarna merah jambu adalah sejenis simbol musim panas. Mereka membolehkan anda bukan sahaja menghilangkan dahaga anda, tetapi juga untuk menikmati rasa gula yang sempurna. Walau bagaimanapun, memilih buah berkualiti tinggi, masak dan bebas nitrat adalah satu sains. Terdapat beberapa peraturan mudah, mematuhi mana anda boleh memilih semangka sebenar.
Arahan
Langkah 1
Pilih hanya buah-buahan utuh
Pastikan tembikai yang anda pilih selamat dan kukuh. Tidak boleh ada keretakan, penyok dan ketidaksempurnaan lain yang dapat dilihat oleh mata. Pastikan juga buahnya tidak busuk, kerana semangka tidak boleh dimakan. Sekiranya tembikai telah dipotong, anda juga harus menahannya untuk membelinya.
Langkah 2
Perhatikan ukurannya
Tembikai yang besar mungkin tidak selalu manis, sebaliknya. Perhatikan ukurannya, pilih "mean emas". Tembikai bersaiz sederhana akan masak dan manis.
Langkah 3
Terokai kulit minke
Kerak buah dapat memberitahu anda banyak. Beri masak mempunyai kerak yang keras dan berkilat. Cubalah menusuknya dengan kuku jari anda, jika kerak tidak sesuai dengan manipulasi anda, maka buahnya sudah matang. Fakta ini disebabkan oleh fakta bahawa ekor semangka matang mengering, ini menyebabkan penghentian pengambilan kelembapan dan pengerasan kerak lebih lanjut. Tidak masak, mudah menusuk, di samping itu, ketika menggosok kerak, ia dapat mengeluarkan bau rumput yang baru dipotong. Perlu juga diperhatikan "kekenyangan" semangka. Semakin terang kontras antara jalur, semangka semakin matang.
Langkah 4
Perhatikan bahagian kuning
Tembikai yang sudah matang di ladang, biasanya, terletak pada satu sisi di sisinya, yang menyebabkannya menjadi kuning. Warna tempat seperti itu pada semangka yang matang harus berwarna kuning pekat, dalam beberapa kes malah berwarna jingga. Setelah buah matang, di bawah pengaruh cahaya matahari langsung, bintik-bintik cahaya juga dapat muncul pada semangka - tanda kematangan yang pasti.
Langkah 5
Periksa sama ada ekor kuda kering
Ini mungkin merupakan tanda kematangan buah yang paling terkenal. Setelah masak, ekor semangka kering, bekalan air ke buah berhenti, dan terputus dari tembikai. Namun, harus diingat bahawa ekor yang serupa juga dapat dijumpai pada buah lama, lama, jadi pertimbangkan ciri ini ketika memilih hanya bersama dengan yang lain.
Langkah 6
Pilih buah-buahan wanita
Tembikai adalah buah biseksual, dan secara umum diterima bahawa "gadis-semangka" jauh lebih manis dan lebih enak daripada "budak semangka". Cukup mudah untuk membezakan antara mereka. Di seberang ekor, tembikai betina mempunyai bulatan rata. Pilih buah-buahan seperti itu.
Langkah 7
Perhatikan suaranya
Tembikai masak, ketika mengetuknya, mengeluarkan bunyi khas. Seharusnya sekuat mungkin, dan tidak pekak. Di samping itu, buah beri yang matang mulai berkerut walaupun dengan cahaya yang memerah, yang juga merupakan tanda kematangan yang pasti.
