Ikan lilin - Eulahon, Eulahon atau Pacific Taleicht - adalah ikan kecil dari keluarga salmon, berukuran sekitar 23 cm, yang mengandung banyak lemak. Walaupun nama ikan ini, ia tidak bercahaya. Tetapi ikan kering dapat membakar untuk waktu yang lama tanpa merokok, menerangi segala-galanya dengan cahaya yang terang. Dalam penampilan, ikan lilin mirip dengan peleburan Baltik.
Mengapa ikan itu disebut lilin
Ikan kecil dari keluarga salmon ini adalah saudara yang jauh dari golomyanka. Dia tinggal di laut, seperti semua ikan salmon. Reproduksi kembali ke sungai air tawar, di mana dia pernah dilahirkan. Sebelum membiak, ia memakan banyak dan mengumpulkan lemak. Ikan lilin hidup di lepas pantai Pasifik Amerika Utara dari California ke Alaska dan disebut eulahon. Terdapat banyak lemak pada ikan kecil ini sehingga jika anda mengeringkannya dan meregangkan sumbu di dalamnya, anda akan mendapat lilin yang terbakar dengan lancar, tanpa jelaga dan asap.
Pada zaman dahulu, orang India menggunakan ikan ini untuk menerangi pondok. Orang India di pantai barat laut Amerika Utara secara tradisional menangkap dan menyediakan ikan ini untuk kegunaan masa depan. Kemudian mereka dikeringkan di bawah sinar matahari dan sehelai tali atau kain daripada sumbu diregangkan melalui mulut ke perutnya, dan dengan demikian lilin disiapkan.
Salah satu kelebihan penting ikan lilin adalah bahawa ia malas, jadi anda dapat menangkapnya tanpa jaring dan joran - hanya dengan tangan kosong. Di dunia moden, ikan ini tidak lagi digunakan sebagai pengganti lilin, tetapi lemaknya digunakan dalam perubatan, kerana lebih enak dan lebih menyenangkan daripada minyak ikan cod. Selain itu, ikan itu sendiri mempunyai rasa yang enak, yang berfungsi untuk menangkapnya secara aktif dan, sebagai hasilnya, untuk membasmi ikan itu.
Pada masa ini, orang-orang India merawat ikan tersebut dan menulis petisi kepada National Marine Fisheries Service, akibatnya eulahon termasuk dalam daftar binatang di Amerika Syarikat yang dilindungi. Sekarang ikan lincah ini, berwarna coklat di atas dan putih dan perak di bahagian bawah, menghiasi banyak akuarium di pangsapuri moden.
Varieti ikan lilin
Di England, ada ikan lilin lain dan disebut ikan sable, atau ikan arang, yang dibawa oleh saudara dekat ikan bass laut dan ruff laut, dan bukan ikan salmon dan berbau, tidak seperti eulachon. Ia juga sangat berminyak dan terbakar dengan baik setelah dikeringkan.
Di Rusia, seekor ikan lilin juga dijumpai - ia disebut Caspian lamprey, ia berkongsi nenek moyang biasa dengan ikan yang dianggap. Lamprey tergolong dalam kelas siklostom, tinggal di air dan memakan ikan. Nama yang terkenal "sandworm" adalah larva lamprey. Kerana kandungan lemaknya yang tinggi, ikan ini sangat enak dan pada masa yang sama dapat membakar seperti lilin tanpa mempunyai sumbu. Satu lagi sifat menarik lamprey adalah kemampuannya untuk mengikat tali. Sayangnya, seperti eulahon, dia praktikal dibasmi.
