Pati yang diseduh digunakan sebagai pelekat untuk kain kertas dan kapas. Kadang-kadang, mereka terpaku pada kertas dinding atau digunakan dalam pembuatan pelbagai kerajinan, termasuk menggunakan teknik papier-mâché. Dibuat dari pati jagung atau kentang, pasta itu tidak berbahaya bagi kanak-kanak dan boleh dicuci dengan mudah, oleh itu ia sering digunakan dalam seni kanak-kanak.
Perlu
- - Pati jagung atau kentang - 2-3 sudu besar;
- - air mendidih curam - 1 gelas;
- - air sejuk - ½ gelas.
Arahan
Langkah 1
Gunakan mangkuk enamel sisi kecil dan pukul atau garpu. Tuangkan pati ke dalam mangkuk dan tutup dengan air sejuk. Tuangkan keseluruhan bahagian sekaligus. Kacau sebentar sehingga pati berubah menjadi gruel homogen. Suri rumah yang berpengalaman telah lama memerhatikan satu corak yang luar biasa: kacau kanji agar tidak menjadi masam selepas itu dan supaya ketulan cepat larut, ia mengikut arah jam. Tetapi, tentu saja, jika ini tidak selesa bagi anda, maka anda tidak boleh mematuhi peraturan ini.
Langkah 2
Apabila semua ketulan dalam kanji telah tersebar, rebus air dan tuangkan segera ke dalam semangkuk pati tepung. Tuangkan ke dalam aliran nipis, kacau terus dan pastikan pasta pekat itu homogen, tanpa gumpalan dan serpihan.
Langkah 3
Sekiranya pati disimpan dalam jangka masa yang lama, maka sifatnya boleh melemah, dan ia tidak akan menebal dengan kuat. Dalam kes ini, letakkan sebentar di dalam mangkuk yang sama di atas dapur, dengan api paling rendah. Ingat selalu kacau sehingga tidak membakar di bahagian bawah mangkuk. Perhatikan keadaannya, tetapi 5 minit biasanya cukup untuk kanji untuk membancuh dan menebal. Gelembung kecil terbentuk di permukaannya.
Langkah 4
Keluarkan mangkuk dari kompor dan letakkan di dalam mangkuk air sejuk atau di tempat yang sejuk seperti tingkap untuk menyejukkan. Biasanya pasta menjadi lebih pekat selepas ini, jadi ingatlah ini semasa menyeduh pati.
