Siapa sebenarnya dan pada tahun apa yang mencipta reka bentuk yang selesa seperti barbeku, sejarah tidak bersuara. Daging yang dimasak dengannya ternyata sangat aromatik dan berair. Rasa sangat dipengaruhi oleh pengasam yang baik dan kemampuan untuk mengubah lidi tepat pada waktunya.
Jenis barbeku
Peranti serba boleh ini boleh dibawa dan pegun. Pilihan pertama dianggap sebagai struktur yang kompleks. Lebih-lebih lagi, harganya cukup besar. Walau bagaimanapun, dalam kebanyakan kes, saat-saat ini menampung sifat hiasan yang indah dari barbeku seperti itu. Mereka memberikan kemudahan memasak yang maksimum.
Dimensi barbeku ditentukan oleh kawasan plot peribadi dan idea reka bentuk. Prinsip rekaan utama adalah keselamatan dan kemudahan penggunaan, kesederhanaan, fungsi dan penampilan yang baik. Perlu diingatkan bahawa, jika dikehendaki, brazier boleh dilengkapi dengan alat tambahan yang akan menjadikan operasi lebih selesa.
Model barbeku mudah alih digunakan semasa mendaki di hutan dan di badan air. Hampir semua komponen dapat dikeluarkan dengan mudah sehingga ketika mengangkut barbeku, banyak ruang tidak diperlukan. Pilihan ini adalah kotak logam segi empat dengan kaki dan alur di sisi. Lubang khas disediakan untuk tusuk sate dan pengudaraan.
Cara membuat brazier dengan tangan anda sendiri
Pada mulanya, anda perlu memutuskan ukuran apa yang optimum untuk barbeku. Perlu difahami bahawa jumlah tusuk sate yang dapat diletakkan di atasnya secara langsung bergantung pada panjang barbeku. Tidak digalakkan membuat brazier untuk lebih dari 10 tusuk sate, kerana agak sukar untuk menjejaki sebilangan besar. Biasanya panjang brazier tidak melebihi 1 meter, dan lebarnya 30 sentimeter. Sebaik-baiknya, 6-8 keping diletakkan di atas lidi, yang berada pada jarak yang agak jauh dari sisi panas.
Mengenai kedalaman, kebanyakan pakar menganggap jarak 20 sentimeter adalah jarak yang paling sesuai. Susunan daging dan arang inilah yang dapat menggoreng pinggan mangkuk yang sangat baik dan mencegah kemungkinan pengeringan berlebihan.
Secara amnya, dimensi barbeku dipilih secara individu, tetapi nasihat pemilik struktur yang berpengalaman harus diambil kira. Sebelum penggunaan pertama, anda harus memastikan bahawa barbeku stabil. Sokongannya mestilah empat mata dan dapat memperbaiki sesuatu di permukaan mana pun. Contohnya, dengan menguburkan bahagian bawah kaki di tanah. Logam dari mana brazier dibina mesti tahan suhu tinggi tanpa memancarkan bahan berbahaya ke atmosfera.
