Pengukuran yang tepat tidak selalu tersedia semasa memasak harian rutin. Oleh itu, kadang-kadang sangat berguna untuk mengetahui, misalnya, berapa isipadu gelas biasa.
Isi padu setiap kapal diukur dalam liter; mililiter digunakan untuk gelas dapur biasa.
Cawan
Segelas adalah salah satu langkah popular yang digunakan oleh suri rumah dalam proses memasak, bersama dengan sudu teh dan sudu besar. Oleh itu, dalam banyak resipi, jumlah cecair yang diukur yang diperlukan untuk hidangan tertentu ditentukan dengan tepat dalam gelas.
Harus diingat bahawa, walaupun terdapat pelbagai jenis hidangan ini yang terdapat di kedai perkakasan hari ini, kita membincangkan mengenai kaca biasa yang diperbuat daripada kaca. Ia muncul di dapur warganegara Rusia pada zaman Soviet, namun, bahkan hari ini ia boleh dibeli tanpa kesulitan khusus di mana-mana kedai pinggan. Walaupun anda tidak merancang untuk menggunakannya untuk tujuan yang dimaksudkan - untuk minum teh, kopi atau minuman lain, mungkin berguna bagi anda sebagai ukuran isipadu.
Isipadu kaca
Cara standard untuk mengukur isipadu kapal adalah dengan membuat pengukuran ini dengan air. Ia juga senang kerana, kerana ketumpatan yang agak rendah dibandingkan dengan beberapa cecair lain, nilai nominal untuk berat dan isipadu air biasanya sama.
Sebagai hasil dari pengukuran yang dibuat, cukup mudah untuk mengetahui bahawa kaca berukuran yang diisi tepat ke pelek, yang kadang-kadang disebut risiko, akan memiliki volume 200 mililiter. Sekiranya anda mencurahkannya ke bahagian atas, jumlah keseluruhan gelas akan menjadi 250 mililiter.
Semasa mengukur isi padu cecair lain dengan gelas, perlu diingat bahawa nisbah isi padu dan jisim di dalamnya mungkin berbeza dibandingkan dengan air. Oleh itu, sebilangan cecair lebih padat: oleh itu, setelah mengisi gelas ke pelek, anda akan menerima sejumlah cecair, yang isinya masih 200 mililiter, tetapi beratnya sedikit lebih tinggi daripada 200 gram dengan jumlah yang sama seberat air.
Sebagai contoh, anda akan mendapat hasil seperti itu jika anda mengisi gelas ke pelek dengan cecair seperti madu, yang beratnya 265 gram untuk isipadu tertentu, susu pekat, yang beratnya 360 gram, krim masam, yang beratnya 210 gram. Dan cecair yang hampir dengan air dalam ketumpatan akan mempunyai berat yang hampir sama, misalnya susu, cuka dan seumpamanya. Oleh itu, anda harus berhati-hati memantau jenis ukuran yang ditunjukkan untuk produk tertentu, diukur dengan gelas, dalam resipi, agar tidak tersilap dengan jumlah yang tepat dan tidak merosakkan hidangan siap.
