Ramai orang menyukai madu bukan sahaja untuk aroma dan kemanisannya, tetapi juga untuk kualiti yang berharga, untuk kegunaannya untuk tubuh. Tetapi bagaimana lebah membuat madu mereka di sarang, bagaimana ia terbentuk - sangat sedikit orang yang memikirkannya. Sebenarnya, ini adalah proses yang unik, bukan tanpa alasan bahawa hasil akhirnya adalah bahan yang luar biasa dengan jangka hayat yang besar, seperti madu emas.
Arahan
Langkah 1
Bahan mentah untuk madu - nektar bunga (jus manis), yang terbentuk pada tanaman, herba, bakul bunga. Lebah merasakan aroma nektar, yang dilepaskan hanya oleh sekumpulan tanaman tertentu dan mengambil setetes seberat 40 gram ke dalam probosisnya.
Langkah 2
Walaupun lebah terbang ke sarangnya, dalam perjalanan, ia memperkaya setetes nektar dengan air liurnya sendiri, yang mengandungi banyak enzim. Semasa proses ini, nektar sudah mula berubah menjadi madu pada gondok lebah.
Langkah 3
Tiba di sarang, lebah pengumpul memindahkan koleksi ke lebah pekerja, ia juga disebut pemungut, yang terus mengerjakan tetes, membawa air liur ke keadaan yang diinginkan, kemudian memindahkan setetes madu ke sel sarang lebah.
Langkah 4
Madu masak di dalam sel. Pada masa ini, terdapat penyejatan air yang intensif daripadanya. Apabila madu akhirnya masak, lebah menutup sarang lebah dengan penutup lilin, yang menunjukkan kepada pemelihara lebah bahawa produknya sudah siap.
Langkah 5
Ia berlaku bahawa pemelihara lebah mengambil madu yang belum dimasak (tidak ditutup) dari lebah. Tetapi produk seperti itu lebih buruk disimpan, ia mengandungi banyak sukrosa yang tidak dicerna, lebih banyak air daripada yang dimeteraikan. Madu semacam itu tidak dianggap semula jadi. Juga, ia tidak dianggap madu asli yang dihasilkan oleh lebah dari air gula, jus manis.
Langkah 6
Madu asli boleh terdiri dari pelbagai jenis, bergantung pada tanaman dari mana ia dikumpulkan oleh lebah. Madu sarang lebah (dijual dalam sikat) dianggap lebih berguna daripada yang dikeluarkan, kerana, bersama dengan kegunaan madu itu sendiri, lilin lilin disertakan, yang juga sangat berharga dari segi komposisi mineral dan antiseptiknya kesan.
