Terdapat banyak makhluk luar biasa di bumi. Malah seekor ayam sederhana dapat mencari sesuatu yang menarik. Sebagai contoh, ayam sutera Cina sama sekali bukan ayam biasa, tetapi burung yang benar-benar luar biasa dengan penampilan yang luar biasa dan peramah.
Sejarah ayam sutera
China dianggap sebagai tanah air ayam sutera. Di sana mereka muncul lebih dari seribu tahun yang lalu dan kemudian kemudian merebak ke England dan Rusia. Sebutan pertama burung ini dalam kesusasteraan boleh didapati di Pallas naturalis Jerman. Tidak lama kemudian mereka disebut dalam buku "Sejarah Burung", yang menjadi milik pena ilmuwan semula jadi Zhesner. Buku ini berasal dari abad ke-16, dan di dalamnya baka burung ini disebut "berbulu". Pada masa itu, terdapat perdebatan yang hangat mengenai asal-usul ayam ini dan kepunyaan mereka dari mana-mana kelas biologi. Menurut satu teori, ayam sutera adalah kacukan ayam dan arnab.
Kemunculan burung dan wataknya
Pada mulanya, baka ini adalah hiasan. Ayam sutera mempunyai badan bulat yang ditutup dengan bulu lembut yang terasa seperti sutera apabila disentuh. Ini disebabkan ketiadaan cangkuk pada batang di struktur bulu mereka. Cangkuk seperti itu hanya terdapat pada bulu ekor dan bulu sayap.
Selain itu, tubuh ayam sutera mengandungi banyak melanin, yang memberikan warna biru gelap pada tulang dan kulit mereka. Itulah sebabnya cuping burung dicat dengan warna biru kehijauan, dan paruh dan sisir berbentuk merah jambu dicat dengan warna biru. Untuk perbezaan warna ini, ayam sutera juga dipanggil hitam. Ayam dari baka ini mempunyai "roset" kecil bulu di kepala mereka, yang mengingatkan pada bahagian belakang sisir. Sebilangan perwakilan dapat melihat "janggut" dan "jambang".
Perbezaan lain antara ayam sutera adalah bilangan jari kaki di kaki mereka. Ayam dari baka biasa hanya mempunyai empat daripadanya, dan sutera mempunyai lima. Di samping itu, mereka ditutup dengan bulu.
Mengenai variasi pewarnaan bulu, warna ayam sutera sangat beragam. Bulu mereka boleh menggabungkan warna kelabu, putih, biru, hijau, hitam dan merah. Ayam biasanya berwarna kuning terang, dan kulit telur berwarna coklat muda.
Secara semula jadi, ia adalah burung yang sangat tenang dan ramah. Daripada semua wakil ayam, ayam sutera adalah yang paling banyak dihubungi. Di China, mereka sering dibiakkan sebagai binatang peliharaan, kerana membiarkan diri mereka dijemput dan dibelai. Selain itu, mereka sama sekali tidak pilih kasih mengenai keadaan perumahan.
Penggunaan ayam sutera Cina
Ayam sutera Cina bertelur lebih dari seratus telur setahun dan mempunyai daging yang sangat enak, yang dianggap sebagai makanan istimewa di negara-negara Asia. Pada zaman dahulu, daging burung ini hanya disajikan di pesta makan malam, disertai dengan sos krim putih untuk peneduhan daging yang paling bermanfaat. Selain rasa tinggi, daging ayam sutera mengandungi sejumlah besar asam amino, vitamin B, kalsium, fosforus, niasin dan zat yang meningkatkan fungsi alat kelamin, ginjal dan limpa.
Itulah sebabnya di China, dari daging ayam sutera, ubat-ubatan dibuat untuk menyembuhkan migrain dan batuk kering. Juga, baka ini dibiakkan untuk bulu dan bulu mereka. Untuk 2 potongan rambut, seekor burung memberikan 120-150 gram bulu.
