Kedai-kedai bandar dan pasar raya dipenuhi dengan pelbagai jenis produk. Tetapi, walaupun begitu, banyak penduduk kota bergegas ke kampung untuk membeli produk organik buatan sendiri untuk masa depan.
Apa yang hendak dibeli di kampung?
Sukar untuk mencari susu buatan sendiri di bandar. Terdapat banyak kotak, beg, botol susu di tingkap kedai. Tetapi ia adalah serbuk atau sangat dicairkan dengan air. Dan lebih banyak produk tenusu daripada susu. Di kampung, anda boleh membeli susu segar terus dari lembu. Produk sedemikian lebih enak dan lebih sihat. Juga berharga adalah produk lain yang disediakan oleh penduduk kampung dari susu - mentega, krim masam, keju cottage, yogurt.
Lebih sedap di kampung dan telur. Barang-barang yang dibeli penduduk di kedai dihasilkan di ladang ternakan ayam. Di sana, ayam, biasanya, duduk di kandang yang sempit, mereka diberi makan dengan bahan tambahan khas sehingga mereka memberi lebih banyak telur. Dan burung kampung berjalan di sekitar halaman, makan rumput hijau, mengumpulkan cacing. Oleh itu, mereka memenuhi tubuh mereka dengan vitamin dan mineral yang diperlukan. Dan dari ini, telur ayam kampung lebih besar, dan kuning telurnya lebih cerah daripada telur yang ditanam di ladang unggas.
Adalah dosa untuk tidak membeli daging di kampung - daging babi, daging lembu, domba, ayam. Pertama, lebih menguntungkan, kerana penduduk kampung menjualnya lebih murah daripada peniaga di pasar. Dan kedua, di desa ini ada kesempatan tidak hanya untuk membeli daging segar, tetapi juga memilih seekor domba atau babi, yang akan disembelih dan dibantai terutama bagi Anda. Sebagai tambahan, daging kampung, seperti semua produk lain, mesra alam, tanpa bahan kimia tambahan yang berbahaya.
Sayuran desa, buah-buahan dan buah beri juga tidak kalah dengan rakan kedai. Sebagai contoh, pada musim panas adalah baik untuk menyimpan strawberi, raspberi, gooseberry, ceri. Saudara-mara anda akan memuji jam dan kompot dari mereka sepanjang tahun. Timun buatan sendiri lebih beraroma, tomato berdaging, dan satu atau dua kentang dapat memberi makan seisi keluarga.
Dan di banyak kampung terdapat alat pemakan api. Dan di sana penduduk bandar menyediakan madu bunga segar, serta propolis dan lilin.
Adakah produk kampung berbahaya?
Ada baiknya jika nenek anda sendiri atau saudara-mara anda yang lain tinggal di kampung. Tidak ada keraguan mengenai kualiti produk mereka. Bagaimanapun, tidak mungkin saudara-mara akan mula membekalkan anda dengan produk buruk. Lebih sukar jika susu dan daging kampung harus dibeli daripada orang asing. Lagipun, siapa tahu jika ada E. coli atau staphylococcus dalam produk rumah.
Lembu sering menderita brucellosis, tuberkulosis, penyakit kaki dan mulut, tularemia. Dan susu dari lembu yang menderita mastitis tidak boleh diminum walaupun sudah mendidih.
Dalam kes ini, cari sendiri penjual produk tenusu dan daging. Dan hanya beli dari dia. Lihatlah keadaan di mana haiwan itu dipelihara, bagaimana mereka dijaga, apa yang mereka diberi makan. Adakah pemilik menggunakan susu dan daging mereka sendiri untuk makanan? Jangan malas sekurang-kurangnya sekali untuk membawa makanan dari kampung untuk pemeriksaan berbayar. Tanyakan kepada rakan dan kenalan yang membeli produk kampung, dari siapa mereka mengambilnya dan apakah mereka menyukai kualitinya, jika ada kes keracunan.
Ambil susu negara, daging, telur dari orang yang anda yakin, dan juga berikan makanan untuk rawatan panas yang baik. Maka anda tidak akan takut dengan penyakit yang disebarkan melalui produk kampung.
