Peralatan memasak yang tidak melekat telah menjadi sebahagian daripada kehidupan seharian moden. Walau bagaimanapun, kehadiran lapisan seperti itu belum menjamin kualiti dan ketahanannya - intinya adalah terdapat beberapa kaedah memproses produk.
Lapisan tidak melekat moden berdasarkan polimer polytetrafluoroethylene (atau PTFE). Dalam sifatnya, sebatian itu dekat dengan logam mulia; mereka. tidak bertindak balas dengan media yang paling agresif. Pada masa yang sama, PTFE tidak beracun. Hari ini, terdapat dua kaedah utama untuk menerapkan lapisan tidak melekat.
Gulungan penggelek
Kaedah ini dicirikan oleh masa kitaran pengeluaran yang pendek. Ketebalan lapisan yang diaplikasikan disesuaikan dengan 25 µm. Roll-up dianggap kaedah ekonomi; produk yang diproses dengan cara ini tergolong dalam kelas ekonomi dan tersedia untuk kebanyakan pengguna. Bagaimana proses itu berlaku?
Pertama, kosong disediakan dalam bentuk cakera aluminium dengan ketebalan hingga 2, 7 mm. Jalur pengeluaran adalah mekanisme sepanjang 50 meter. Ini termasuk gulungan pelapis, oven pra-pengeringan dan oven penamat. Pertama, cakera (3 berturut-turut) dimasukkan ke dalam oven pra-pembakaran dan pengeringan. Di sini sisa minyak teknikal yang tersisa semasa pencetakan cakera dibakar habis; sepanjang perjalanan, bahan kerja dipanaskan hingga suhu yang dikehendaki. Seterusnya, lapisan pertama lapisan tidak melekat digunakan dengan menggunakan penggelek. Kemudian cakera pergi ke ketuhar pra-pengeringan. Oleh itu, sehingga 5 lapisan boleh digunakan. Kadang-kadang lapisan hiasan digunakan di atas yang terakhir.
Menurut teknologi, jumlah lapisan tidak boleh kurang dari tiga. Lapisan pertama memudahkan pemakaian yang berikutnya; yang kedua, yang paling tebal, yang utama, yang ketiga menguatkan yang sebelumnya dan menjalankan fungsi pelindung. Pada akhir baris, produk diperoleh dengan ketebalan lapisan hingga 25 mikron, yang cukup untuk mengekalkan kualiti tidak melekat selama jangka hayat pengilang yang dinyatakan (biasanya 1 tahun).
Penyemburan
Kelebihan utama kaedah ini adalah mendapatkan lapisan tidak melekat yang lebih tebal (hingga 60 mikron), yang memungkinkan untuk meningkatkan jangka hayat dan meningkatkan kekuatan lapisan. Hidangan yang disemprotkan adalah golongan elit, jangka hayatnya 3-4 tahun. Bagaimana penyemburan berlaku?
Cakera yang dicop dimasukkan ke dalam terowong, di mana sisa minyak dan bahan cemar lain dikeluarkan dari bahan pencuci khas; pada masa yang sama kasar (untuk lekatan yang lebih baik). Selepas prosedur mencuci, benda kerja tidak boleh disentuh agar tidak meninggalkan bekas lemak. Kemudian cakera dipasang dalam pemegang berputar (120 rpm), dan PTFE dibekalkan kepada mereka dari muncung di bawah tekanan. Seperti dalam kaedah penggulungan, setiap lapisan dikeringkan dan akhirnya dihangatkan. Sekiranya perlu, gambar atau corak diterapkan pada lapisan terakhir menggunakan percetakan sutera.
