Setelah disengat seseorang, lebah mati, dan oleh itu serangga ini, tidak seperti tawon, menggunakan sengatannya hanya dalam kes yang melampau. Selalunya, orang harus menghadapi sengatan lebah madu.
Menurut pengamatan kedua-dua saintis dan peternak lebah yang berpengalaman, banyak jenis lebah menyengat hanya dalam kes yang paling ekstrem dan hampir tidak pernah menyerang tanpa alasan. Serangga ini menyerang seseorang hanya jika mereka melihatnya sebagai ancaman. Khususnya, kita berbicara mengenai melindungi sarang atau madu, jadi para profesional tidak pernah bekerja di tempat pemadaman api tanpa memakai pakaian pelindung khas. Juga, secara paradoks, lebah dapat menyengat seseorang jika ingin melindungi dirinya sendiri. Ini bermakna bahawa jika anda menekan serangga di tangan anda, kemungkinan besar anda akan mendapat gigitan yang menyakitkan.
Terdapat sebilangan alasan yang tidak jelas mengapa lebah boleh menyengat. Contohnya, serangga ini tidak tahan bau. Mereka sangat tidak menyukai aroma parfum yang keras, walaupun mereka juga dapat bertindak balas terhadap bau peluh. Lebah menyengat orang dengan pakaian gelap lebih kerap daripada yang ringan. Mengapa ini berlaku tidak diketahui, bagaimanapun, untuk melindungi diri mereka, para penjaga lebah memakai pakaian pelindung ringan untuk bekerja dengan gatal-gatal.
Bau asap juga boleh menyebabkan lebah menyerang orang. Para saintis percaya bahawa reaksi ini disebabkan oleh naluri khas yang mengaitkan bau asap dengan kebakaran hutan yang memusnahkan madu dan tempat tinggal serangga. Matlamat lebah dalam hal ini adalah untuk mengumpulkan madu secepat mungkin dan terbang ke tempat yang selamat, dan setiap makhluk yang menghalangnya dianggap sebagai ancaman yang harus dihilangkan. Penting juga untuk diketahui bahawa lebah bertindak balas secara agresif terhadap racun mereka sendiri. Ini bermaksud bahawa jika anda disengat oleh sekurang-kurangnya satu lebah, serangga lain akan segera merasakannya dan juga dapat menyerang anda.
Keagresifan lebah secara langsung bergantung pada baka mereka. Sebagai contoh, Carpathians dianggap paling tenang. Mereka jarang menyerang orang dan tidak selalu mempertahankan diri walaupun terdapat ancaman serius. Lebah Rusia Tengah dan Kaukasia jauh lebih agresif. Sebilangan serangga ini dalam kes khas bahkan boleh menyengat seseorang tanpa sebab yang jelas.
