Setiap pemetik cendawan berpengalaman mempunyai tanda tersendiri ketika dia harus memilih cendawan. Seseorang pergi ke hutan, menunggu kabut, seseorang hujan panas, dan seseorang, ketika mereka melihat cendawan hutan pertama dikumpulkan di kawasan itu yang dijual di pasar kota. Pemetik cendawan yang tidak berpengalaman, yang ingin membawa pulang bakul penuh, bertanya-tanya bagaimana mencari cendawan dengan betul dan di mana ia biasanya tumbuh. Terdapat kehalusan mencari ladang cendawan di pinggir hutan.
Arahan
Langkah 1
Cendawan musim bunga pertama adalah morel, garis-garis dapat dijumpai di pinggir hutan (kira-kira pada pertengahan musim bunga, pada bulan April), di lumut dekat jalan hutan, berhampiran penebangan pokok, di tempat-tempat di mana banyak api unggun dinyalakan sebelumnya, di dekat tunggul, di kebun campuran pokok konifer dan pokok lebat.
Langkah 2
Bermula pada separuh kedua bulan pertama musim panas, anda akan menemui beberapa jenis cendawan sekaligus. Tempat cendawan adalah hutan dan kebun di mana birch dan aspens tumbuh, di mana banyak daun kering, rumput langka telah tergeletak di tanah sejak musim panas lalu, tanahnya lembap dan kaya dengan humus.
Langkah 3
Pilih cendawan pada awal pagi. Topi mereka, berkilat dengan embun, sangat jelas terlihat di rumput yang layu dan dapat dilihat dari jauh. Selain itu, cendawan yang dituai pada waktu pagi adalah yang paling wangi.
Langkah 4
Cari porcini dan boletus di jurang, di sepanjang jalan dan jalan hutan, di bawah pokok konifer atau di lumut. Setelah memotong satu cendawan porcini, cari di dekatnya untuk melihat apakah ada lagi cendawan, kerana biasanya mereka tidak tumbuh satu persatu.
Langkah 5
Anda akan menemui minyak di rumput rendah. Mereka disamarkan dengan daun yang menempel pada mereka dengan bilah rumput. Di tempat yang sama, cendawan hidup. Jangan mengambil cendawan lama, kerana biasanya dimakan oleh cacing, dan yang kuat dan sederhana dengan tutup cekung ke dalam akan tepat untuk makan malam.
Langkah 6
Cendawan susu suka hutan pain yang lembap. Cendawan boletus dan aspen tumbuh paling kerap di bawah pokok dengan nama yang sama. Carilah russula di kawasan paya, mereka berwarna cerah dan kelihatan dengan mata kasar di mana terdapat banyak kelembapan di tanah.
Langkah 7
Chanterelles dapat dijumpai di tepi hutan di mana terdapat banyak cahaya. Sapu jarum yang jatuh ke tanah, mungkin di bawahnya anda akan menemui seisi keluarga chanterelles. Cendawan madu gemar memelihara tunggul pokok atau tumbuh di atas pokok itu sendiri, oleh itu ia kelihatan dengan jelas walaupun dari kejauhan.
