Persimmon adalah tumbuhan subtropis dan tropis yang gugur atau malar hijau dari keluarga Ebony. Persimmons mengandungi sejumlah besar vitamin, magnesium, kalium dan karotena. Anehnya, kesemek sama baiknya dengan teh hijau dari segi kandungan antioksidan. Sayang sekali bahawa kesemek secara praktikal tidak tumbuh di Rusia, ia lebih suka iklim yang lebih panas.
Tanah air persimmons adalah China. Di wilayah negara ini, anda dapat menjumpai pokok kesemek yang berumur lebih dari beberapa ratus tahun. Pada masa ini kesemek tumbuh hampir di mana-mana.
Di Eropah, kesemek sebagai tanaman yang ditanam muncul pada abad keenam belas, menjadi meluas dan menjadi salah satu makanan kegemaran banyak orang. Faktor utama kejayaan penanaman persimmon adalah iklim yang hangat, oleh itu di Rusia tanaman ini ditanam hanya di wilayah Wilayah Krasnodar.
Bagaimana kesemek tumbuh?
Pokok kesemek boleh mencapai ketinggian lima belas meter, semuanya bergantung pada jenis tertentu. Pertumbuhan wakil terendah tanaman ini hanya 3-4 meter. Kesemak berbunga paling kerap pada bulan Mei. Buah-buah beri hanya matang pada akhir November, jadi penuaian dilakukan pada separuh pertama bulan Disember. Sangat menarik bahawa pada saat buah dituai, kesemek telah benar-benar kehilangan penutupnya yang gugur, dan buah beri sudah matang di atas pohon yang telanjang.
Buah persimmon di dahan kosong, agak mengingatkan bola api, di negara-negara Asia melambangkan kekuatan, kegembiraan dan kemakmuran.
Persimmon adalah tanaman yang sangat berbuah, bahkan satu pokok dari jenis yang paling biasa menghasilkan kira-kira lapan puluh kilogram buah. Terdapat juga varietas kesemek yang sangat produktif, satu tanaman ini mampu memberi pemiliknya hingga 300 kilogram buah beri.
Hari ini terdapat lebih daripada lima ratus jenis kesemak. Walau bagaimanapun, tidak lebih dari sepuluh jenis buah beri yang indah ini tersedia untuk pengguna Rusia.
Di manakah varieti "Korolek" tumbuh?
Ragam "Korolek" menjadi yang paling digemari ramai, nama kedua dari kesemak ini adalah "coklat". Ini adalah buah yang sangat enak dengan daging gelap, bentuk buah beri sedikit rata, dan kulitnya berwarna oren cerah. Sangat menyenangkan bahawa "Korolek" yang matang tidak meninggalkan rasa pedih di mulut.
Pelbagai kesemak "Korolek" telah ditanam selama lebih dari dua ribu tahun. Buah kering boleh digunakan untuk membuat pengganti kopi yang sangat baik.
Negara-negara di mana "Korolek" ditanam dalam skala perindustrian adalah Jepun, China, negara-negara Mediterranean, Afrika Selatan, Asia Tengah, Kaukasus dan Krimea. Varieti ini pertama kali diperkenalkan ke wilayah Crimea dari Perancis pada tahun-tahun awal abad kedua puluh.
Kesemak di ambang tingkap
Pokok yang indah ini dapat tumbuh di rumah, di dalam pasu bunga biasa. Untuk melakukan ini, anda hanya memerlukan biji dari buah persimmon yang sudah masak. Perlu diingat bahawa tanaman memerlukan masa yang lama untuk bercambah; untuk mempercepat proses ini, anda dapat memasukkan biji sedikit dengan fail kuku biasa.
