Kuki yang ringan adalah makanan minum teh kegemaran. Pada masa yang sama, sama sekali tidak perlu mengetahui resipi yang rumit, kerana kuki yang lazat dapat disediakan secara harfiah dari beberapa bahan, menghabiskan tidak lebih dari 15 minit untuk pelajaran ini.
Arahan
Langkah 1
Kuki oat
Anda perlu:
- 2 biji telur;
- segelas gula;
- segelas tepung;
- segelas oatmeal;
- 100 g marjerin atau mentega;
- buah kering, kacang.
Campurkan mentega dan gula dengan pengadun hingga sebati, kemudian masukkan telur dan pukul lagi. Seterusnya, tambahkan segelas tepung oat dan segelas tepung. Masukkan kacang dan isi buah kering secukup rasa. Gulung ke dalam bola dari adunan yang dihasilkan dan berikan bentuk kuki yang dikehendaki. Letakkan kosong yang dihasilkan pada loyang, bakar selama 15 minit pada suhu sekurang-kurangnya 200 darjah.
Langkah 2
Kuki "Kelapa"
Anda perlu:
- 2 biji telur;
- setengah gelas tepung;
- 1 sudu kecil serbuk penaik;
- 150-200 g kepingan kelapa;
- setengah gelas gula pasir.
Pukul telur dengan gula hingga larut sepenuhnya dan berbuih, masukkan kelapa. Dalam campuran yang dihasilkan, tambah sedikit demi sedikit serbuk penaik bersama tepung dan campurkan lagi. Biarkan doh di tempat yang sejuk dan gelap selama 30 minit. Seterusnya, bentuk bola bulat dari adunan yang dihasilkan dan letakkan di atas loyang. Bakar biskut selama 15 minit pada suhu sekurang-kurangnya 180 darjah.
Langkah 3
Kuki epal
Anda perlu:
- 2-3 epal sederhana;
- 200 g mentega atau marjerin;
- 4 biji telur;
- beg serbuk penaik;
- beg vanillin;
- setengah gelas gula pasir;
- 4 cawan tepung.
Hancurkan telur dengan vanila dan gula, mentega pra-cair atau marjerin dan tambahkan ke campuran yang dihasilkan, kacau. Kemudian secara beransur-ansur masukkan tepung dan serbuk penaik, menguli doh dari campuran. Campurkan epal yang telah dicincang halus dan dikupas dengan adunan. Bentuk doh menjadi bentuk yang diingini dan letakkan di atas loyang. Panaskan oven hingga 200 darjah dan bakar selama tidak lebih dari 15 minit sehingga coklat keemasan.
Langkah 4
Kuih Biji Kopi
Anda perlu:
- segelas kopi segera;
- setengah gelas susu;
- segelas krim
- 200 g marjerin atau mentega;
- setengah gelas koko;
- segelas gula;
- 3 cawan tepung.
Panaskan susu dan larutkan kopi di dalamnya. Masukkan krim, gula, koko dan mentega dan pukul hingga sebati. Kemudian masukkan tepung sedikit demi sedikit, menguli doh. Gulungkan adunan ke dalam bola, beri bentuk yang serupa dengan biji kopi. Buat sayatan membujur dengan tusuk gigi dan letakkan hati pada loyang. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 10-15 minit pada suhu tidak lebih daripada 180 darjah.
Langkah 5
Biskut bijan
Anda perlu:
- 1-2 telur;
- setengah gelas tepung;
- setengah gelas gula;
- 50 g mentega;
- setengah sudu teh garam;
- setengah sudu teh serbuk penaik;
- dua gelas bijan;
- sebungkus gula vanila;
- satu sudu teh jus lemon.
Pukul gula dan telur dengan mentega yang telah dilembutkan. Kemudian masukkan jus lemon, gula vanila dan garam ke dalam campuran. Kacau tepung dan serbuk penaik, kemudian tumis biji bijan. Dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah, letakkan kepingan dengan kue cookie yang dibentuk, bakar selama 10 hingga 15 minit.
Langkah 6
Kuki pisang
Anda perlu:
- 2 pisang besar;
- segelas gandum gulung;
- coklat, kismis, kacang.
Hancurkan pisang dan kacau dengan gandum yang digulung, masukkan isinya dalam bentuk kacang, coklat atau kismis seperti yang dikehendaki. Bakar kuki selama 15 minit pada suhu 180 darjah.
Langkah 7
Biskut chip coklat
Anda perlu:
- 2 biji telur;
- 100 g mentega;
- 250 g coklat lebur, 150 g dihiris;
- setengah sudu teh serbuk penaik;
- setengah sudu teh garam;
- segelas tepung;
- satu setengah gelas gula;
- satu sudu teh gula vanila.
Pukul telur, gula dan gula vanila. Cairkan mentega dan 250 g coklat dan tambahkan ke campuran siap. Secara beransur-ansur masukkan tepung dengan serbuk penaik dan garam di sana dan campurkan. Potong baki coklat menjadi potongan dan tambahkan ke adunan yang dihasilkan. Bentuk kepingan bulat, letakkan di atas loyang dan bakar dalam oven yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 10-15 minit.
Langkah 8
Kek susu
Anda perlu:
- 1-2 telur;
- segelas gula;
- 2 cawan tepung;
- setengah gelas susu;
- setengah sudu teh serbuk penaik;
- 100 g mentega atau marjerin.
Pukul gula dan mentega terlebih dahulu, masukkan telur, serbuk penaik, susu ke dalamnya dan campurkan. Masukkan tepung sedikit demi sedikit dan uli adunan. Gulung plastik dengan ketebalan 5-10 mm, bentuk biskut menggunakan acuan khas dengan tepi bergelombang. Letakkan kek pada loyang dan bakar selama 10-15 minit pada suhu tidak lebih dari 180 darjah.
Langkah 9
Kuki lemon
Anda perlu:
- 2 biji telur;
- setengah gelas gula;
- setengah gelas tepung;
- 100 g mentega;
- satu sudu besar jus lemon.
Pukul telur, gula dan mentega cair dengan whisk atau mixer, masukkan jus lemon dan masukkan tepung dengan lembut, kacau hingga sebati. Bentuk kuki dengan tangan anda atau menggunakan acuan khas, bakar selama 10-15 minit pada suhu tidak lebih dari 200 darjah.
