Memasuki tentera, seorang pemuda untuk pertama kalinya melepaskan diri bukan sahaja dari rumah, tetapi juga dari dapur ibu. Semasa mengembangkan diet tentera, pakar pemakanan memberi tumpuan kepada kandungan dan kegunaan kalori, meninggalkan rasa "berlebihan". Makanan seimbang mungkin tidak begitu enak seperti makanan buatan sendiri, tetapi memenuhi sepenuhnya keperluan tubuh lelaki yang muda dan sihat.
Barli mutiara … barli mutiara …
Pada awal tahun 2000-an, keadaan makanan tentera Rusia sangat mengerikan. Sejak itu, terdapat khabar angin mengenai bubur barli mutiara dan bigos - kubis rebus dalam tin - melekat pada pinggan. Pada tahun 2012, dapur tentera dipindahkan ke organisasi awam, dan keadaannya bertambah baik. Norma ransum senjata gabungan diubah, dan sistem untuk memantau makanan tentara dikembangkan.
Diet tentera seimbang dan tinggi kalori. Ia dikembangkan dengan mengambil kira keperluan tubuh seorang lelaki muda dan sihat yang memperlihatkan tubuhnya untuk melakukan aktiviti fizikal secara berkala. Askar mesti makan dan menerima jumlah protein, karbohidrat, vitamin yang diperlukan. Pakar dalam pemakanan ketenteraan entah bagaimana tidak memikirkan rasa.
Ramai tentera mengadu tidak cukup makan. Dalam penjelasan mereka, "bapa-komandan" menunjukkan bahawa dalam kehidupan orang awam, tentera masa depan memakan makanan buatan sendiri, bukan mengikut jadual. Maksudnya, mereka makan ketika mereka mahu, tanpa melihat kembali rutin harian. Di dalam tentera, makanan dilakukan dengan ketat mengikut jadual. Aktiviti fizikal dan berada di udara segar menyebabkan selera makan, dan kadang-kadang askar itu "kekurangan" pada waktunya dan mula merasa lapar yang teruk. Setelah beberapa bulan, badannya dibina semula, askar itu terbiasa makan mengikut jadual, dan perasaan lapar timbul pada saat yang ditetapkan oleh piagam.
Pendapat tentera itu sendiri
Askar-askar itu sendiri percaya bahawa kualiti makanan secara langsung bergantung pada unit di mana perkhidmatan itu dilakukan. Semakin kecil bahagiannya, semakin banyak perhatian diberikan kepada rasa hidangan. Perkara ini mudah dijelaskan. Dengan kadar penanda buku makanan yang sama, menyediakan makanan yang enak untuk, katakanlah, lima puluh orang jauh lebih mudah daripada seribu orang. Di samping itu, dalam jumlah yang kecil, jumlah pegawai dan pegawai waran yang ingin mendapatkan bahagian ransum askar mereka lebih sedikit daripada pada resimen besar.
Semakin lama seorang askar berkhidmat, semakin mudah baginya untuk mendapatkan jatah tambahan untuk dirinya sendiri. Lama kelamaan, kenalan dibuat, pihak berkuasa muncul, kenalan dibuat di kalangan kakitangan dapur. Selepas perkhidmatan selama enam bulan, anda boleh "mengambil" roti dari pemotong bijirin atau belajar bagaimana melalui pusingan kedua di ruang makan. Semakin berpengalaman menjadi askar, semakin banyak wang yang dimilikinya, semakin sedikit dia harus membayar "penghormatan" dari bungkusan rumahnya. Oleh itu, menjelang akhir perkhidmatan, jatah makanan ditambah dengan makanan yang dibeli dengan wang dalam bufet (sosej, roti) dan produk yang dihantar oleh ibu dalam bungkusan (daging asap, kue, makanan dalam tin).
