Peminat memilih cendawan memperdebatkan kaedah mana yang betul: ada yang mengatakan bahawa badan buah perlu dipotong di bahagian kaki, sementara yang lain yakin bahawa ia perlu dipintal dengan teliti.
Arahan
Langkah 1
Tidak ada peraturan yang jelas untuk memilih cendawan. Penyokong pemotong berpendapat bahawa miselium tidak rosak dengan cara ini, dan tidak lama lagi badan cendawan berbuah baru akan dapat tumbuh di tempat ini.
Langkah 2
Mereka yang lebih suka memutar cendawan berpendapat bahawa sisa kaki yang dipotong kadang-kadang membusuk di tanah, sehingga miselium mungkin mati dengan kaedah pengumpulan ini. Semasa memutar, menurut penyokong kaedah ini, miselium tetap utuh, sehingga cendawan segera dapat membiak lagi.
Langkah 3
Ahli biologi, untuk menyelesaikan masalah ini, mengatakan bahawa kedua-dua kaedah tersebut mempunyai hak untuk hidup, tetapi dengan syarat seseorang bertindak dengan berhati-hati. Jangan merobek topi dengan akar, menghamburkan kepingan miselium ke semua arah. Terdapat beberapa cadangan untuk memilih pilihan, bergantung pada kasusnya.
Langkah 4
Cendawan tubular dengan batang seragam tebal (ini termasuk boletus, boletus, porcini) paling baik dipintal. Putar cendawan perlahan-lahan di tengahnya, maka anda akan mempunyai seluruh badan buah di tangan anda, dan miselium akan terpelihara. Tetapi jika mereka tumbuh bersama-sama, dan semuanya terletak dengan erat, maka lebih baik memotongnya, kerana tidak mungkin memelihara miselium ketika memutarnya.
Langkah 5
Cendawan lamellar dengan batang kosong adalah potongan terbaik. Sekiranya anda memetik atau memutar cendawan seperti itu, kaki mudah patah dan rebah, kerana sangat rapuh. Anda boleh mencuba memutarnya jika anda tidak perlu membawa cendawan pulang ke rumah.
Langkah 6
Cendawan seperti cendawan, cendawan susu dan volushkas tidak tumbuh di permukaan. Biasanya mereka tenggelam dalam lumut, dan cendawan susu biasanya suka bersembunyi sehingga pemetik cendawan yang tidak berpengalaman bahkan tidak mengenali ciri tuberkel, tidak menemui apa yang dicarinya. Sukar mencabut dan memutar cendawan ini, jadi disarankan memotongnya agar tidak merosakkan miselium.
